Haferflocken-Protein-Donut
🍩 Haferflocken-Protein-Donuts – Gebacken & Zuckerfrei
Lust auf Donuts, aber du achtest auf deine Ernährung? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Sie werden im Ofen gebacken, sind frei von raffiniertem Zucker und dank ihres Proteingehalts auch ideal für den Muskelaufbau! Außerdem eignen sie sich perfekt zum Frühstück oder nach dem Training.
📋 Zutaten:
🌾 1 Tasse Haferflocken (zu Mehl vermahlen),
🍌 1 reife Banane (zerdrückt),
🥚 1 Ei
🥛 3 Esslöffel Milch ,
🍫 1 Messlöffel Molkenproteinpulver mit Vanille- oder Schokoladengeschmack,
🧁 1 Teelöffel Backpulver ,
🥄 1 Teelöffel Zimt (optional),
🥥 Kokosraspeln oder geschmolzene dunkle Schokolade als Topping (optional)
🛠️ Anleitung:
1️⃣ In einer großen Schüssel die zerdrückte Banane, das Ei und die Milch gründlich verquirlen.
2️⃣ Anschließend das Proteinpulver, das Hafermehl, das Backpulver und optional den Zimt hinzufügen und vermischen.
3️⃣ Die Mischung in Donut-Förmchen füllen. Falls Sie keine haben, können Sie auch eine Muffinform verwenden.
4️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15-20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
5️⃣ Sie können die Donuts, solange sie noch warm aus dem Ofen kommen, mit Kokosraspeln oder dunkler Schokolade verzieren.
📊 Nährwerte (1 Donut – Rezept ergibt 6 Donuts)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ~130 kcal |
| Protein | ~9 g |
| Kohlenhydrat | ~12 g |
| Öl | ~4 g |
| Faser | ~2 g |
🔎 Die Nährwerte können je nach verwendetem Proteinpulver, Milch und Toppings variieren. Wir empfehlen, die Produktetiketten für genaue Angaben zu überprüfen.
💡 Warum dieses Rezept?
Haferflocken, Banane und Proteinpulver ergeben zusammen einen gesunden und süßen Snack. Er ist leicht, weil er im Ofen gebacken wird, und praktisch, weil er zuckerfrei ist! Perfekt für alle, die morgens Lust auf etwas Süßes haben und gleichzeitig ihren Proteinbedarf decken möchten.
💚 Unsere Empfehlung: Prime Nutrition Whey Protein – Doppelschokolade
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